渋谷キャスト　9/24 (mon)トークショー第4弾のおしらせ (スペインサン・セバスティアン)　世界中が注目する美食都市の秘密

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施設運営

August.30.2018

2018/9/24 (mon): Urban Catalyst（アーバンカタリスト）Vol,4

アーバンダイアローグ「都市×渋谷」の視点
多様性と変化を受け入れる待、渋谷。SHIBUYA CAST.がつくるのは、その多様性と変化の中でイノベーションを培養する場。渋谷とつながりが深く活躍している方をゲストにお呼びし、渋谷を前進させるためのアーバンチャレンジ（都市を舞台にした創造的な試みと企み）を伺うシリーズ「アーバンカタリスト」。そこは、職種や年齢、性別を超えて、アイディアをシェアする震源地となる。

Vol.4 スペインサン・セバスティアン　世界中が注目する美食都市の秘密

人口20万人という地方都市ながら、ミシュラン星密度世界一の美食の都、スペインサン・セバスティアン。

そこに一人の日本人女性がいる。女人禁制のメンバーズクラブである美食倶楽部に招かれた数少ない女性。

星付きレストランのシェフからも一目置かれる彼女の目と舌と胃を通して感じたバスクの食文化政策と都市の関係とは。

食テーマのまちづくりの秘密と最先端事情を聞く。

カタリスト:山口純子

美食プロデューサー
1995年からスペイン在住。バスクの食文化に魅せられて、現在はサン・セバスティアンを中心に活動中。
スペインや日本での料理学会の通訳、テレビ雑誌のコーディネートに携わる一方、
観光客向けに美食倶楽部でのバスク料理教室やバルめぐりなどをプロデュース。
郷土料理のコンクールなど審査員や食関係のイベントにも招待され、バスクの食文化の最新情報を提供している。2016年サン・セバスティアン栄誉市民賞候補。

主な実績 / ベラビスタスパ＆マリーナ尾道メインダイニング”エレテギア”コーディネート、
新潟市×ビルバオ美食協定プロデュース、キューピーマヨネーズ欧州キャンペーンコーディネートなど。

日時

9月24 日（月・祝）16:30開場　17：00～

TIME TABLE

16:30　開場
17:00　オープニング
17:05　ゲストスピーカープレゼンテーション
18:00　Q&A
18:20　ソーシャルギャザリング

参加費

一般：1000円
学生： 500円

定員

70名（先着順)

お申し込み方法

前売券はこちらPeatix にて購入可。
→Peatix当イベントリンク
　・クレジットカード、コンビニ、ATM払い対応
当日券
　・当日会場受付でお支払い（現金のみ）

＜ご注意＞
※Peatixで購入するには登録が必要です。当日は購入後配信されるQRコードをご提示ください。
※先着70名に達し次第販売終了となります。
※facebookのイベントページへの参加ボタンだけでは予約となりません。Peatixでの事前購入もしくは当日、会場で当日券をお求めください。

主催

株式会社シアターワークショップ

企画協力

株式会社アーキネティクス

お問い合せ先

渋谷キャストスペース　　(受付時間　9:00-18:00)
〒150-0002　東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト GF
[TEL]03-5778-9172　　[FAX]03-3409-3313　[MAIL]info@castspace.jp　

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